ackee&salt fish（アキー＆ソルトフィッシュ）

Jamaicaを味わうなら、コレ☆
アキーは、Jamaicaでとれるフルーツです。よく熟すと実が割れて、中から黒い種が出てきますが、それまでは、有毒なため食べられません。ですが、これをよく火を通し、さらにソルトフィッシュ（塩漬けにしたタラ）と一緒に食べるとおいしくいただけます。
食べた感じや見た目は、卵のようですが、鼻に抜けるフレーバーが独特で食べた方にしか分からない、特有の味がします！
興味のある方は、是非来音へ！！

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